春風拂隴，鮮意漸濃。2026年3月，蘭州富力萬達文華酒店以春日時令食材為靈感，匠心推出「共饗春味」春季新菜系列，將隴原大地的春日生機與江南清鮮風味巧妙融合，為賓客呈上一席清鮮雅致的春日味覺盛宴。

本次上新的春季菜品，均甄選當季最新鮮的食材：香椿、春筍、春韭、蠶豆等春日珍蔬，搭配本地特色食材，在廚師團隊的巧思烹飪下，煥發(fā)出鮮活的春日氣息。從清炒時蔬到滋補湯品，從河鮮珍饈到精致涼菜，每一道菜品都飽含著對春日的敬意與對美味的追求。

核心新菜亮點：

- 香椿炒雞蛋、香椿豆腐：將春日頭茬香椿的濃郁香氣與雞蛋、豆腐的溫潤口感完美融合，是最地道的春日嘗鮮之選。

- 桂魚腌篤鮮：以江南經(jīng)典做法，將桂魚的鮮、咸肉的香與春筍、萵筍的清鮮融匯于一鍋，湯色奶白，鮮醇暖胃。

- 春筍獅子頭：手工剁制的獅子頭融入春筍的脆嫩，慢燉于清鮮高湯之中，入口軟糯，鮮而不膩。

- 春韭菜雞蛋炒小管：春韭的辛香與小管的彈嫩碰撞，搭配雞蛋的滑潤，是充滿煙火氣的春日下飯菜。

- 椒麻春筍、蔥香蠶豆瓣：以清爽調(diào)味凸顯食材本味，脆嫩爽口，是春日開胃的絕佳選擇。

- 鮮茴香拌桃仁、豌豆尖炒蘭州百合：將隴原特色食材與春日時蔬結(jié)合，既保留了本地風味，又增添了春日清鮮。

蘭州富力萬達文華酒店始終致力于為賓客提供高品質(zhì)的餐飲體驗，本次春季新菜系列，既是對時令飲食文化的傳承，也是對「食在當季」理念的踐行。酒店希望通過這一席春日美饌，讓賓客在品味清鮮滋味的同時，感受春日萬物生長的蓬勃生機，在雅致的用餐環(huán)境中，共赴一場與春天的美味之約。

目前，「共饗春味」春季新菜已在酒店中餐廳正式上線，歡迎廣大賓客蒞臨品鑒，共赴春日之約。

萬達文華酒店是萬達酒店及度假村旗下豪華酒店品牌，與萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店同屬邁點國內(nèi)高星酒店榜。其品牌定位為崇尚品質(zhì)生活的尊貴賓客，提供融合東方神韻與當?shù)仫L情的精致服務(wù)并營造優(yōu)雅旅居感受的豪華酒店品牌，秉承“韻如是 心境自開”的品牌理念，以及典雅時尚，東方溫情，韻致悠遠的品牌核心價值。在邁點發(fā)布的MBI品牌指數(shù)2026年2月榜單中，萬達文華酒店位居國內(nèi)高端酒店榜單第二名。萬達酒店及度假村旗下高星酒店品牌萬達瑞華酒店、萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店均表現(xiàn)穩(wěn)定。其中，萬達瑞華酒店位居“奢華酒店品牌排行榜”中第三名，萬達嘉華酒店位居“國內(nèi)高端酒店榜”第一名，萬達錦華酒店位居“國內(nèi)高端酒店榜”第四名。

萬達酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代碼：0780.HK）旗下的一家集酒店設(shè)計、建設(shè)、運營管理為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈酒店管理公司。公司秉承“以人為本，關(guān)愛每位員工，溫暖每位客人，盡責每位合作伙伴”的核心價值觀，堅守“務(wù)實創(chuàng)新，發(fā)揚華文化”的公司理念，致力于成為以酒店為核心、具有持續(xù)價值創(chuàng)造能力的資產(chǎn)管理公司。萬達酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優(yōu)選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店和萬達悅?cè)A酒店等酒店品牌。截至2025年12月底，萬達酒店及度假村擁有已開業(yè)酒店及非酒店業(yè)態(tài)項目260余個，籌建及待開業(yè)酒店400余家，覆蓋全球300余座城市。同時，萬達酒店及度假村以酒店業(yè)務(wù)為核心，整合文商旅產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，在冰雪項目、四季度假、酒店驅(qū)動型商業(yè)綜合體、非標商業(yè)、文旅景區(qū)、城市更新、文化創(chuàng)新、新型城市建設(shè)等領(lǐng)域，輸出一體化服務(wù)，打造文商旅多維度標桿產(chǎn)品線。

關(guān)于萬達酒店及度假村——萬達酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代碼：0780.HK）旗下的一家集酒店設(shè)計、建設(shè)、運營管理為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈酒店管理公司。公司秉承“以人為本，關(guān)愛每位員工，溫暖每位客人，盡責每位合作伙伴”的核心價值觀，堅守“務(wù)實創(chuàng)新，發(fā)揚華文化”的公司理念，致力于成為以酒店為核心、具有持續(xù)價值創(chuàng)造能力的資產(chǎn)管理公司。萬達酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優(yōu)選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店和萬達悅?cè)A酒店等酒店品牌。截至2025年12月底，萬達酒店及度假村擁有已開業(yè)酒店及非酒店業(yè)態(tài)項目260余個，籌建及待開業(yè)酒店400余家，覆蓋全球300余座城市。同時，萬達酒店及度假村以酒店業(yè)務(wù)為核心，整合文商旅產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，在冰雪項目、四季度假、酒店驅(qū)動型商業(yè)綜合體、非標商業(yè)、文旅景區(qū)、城市更新、文化創(chuàng)新、新型城市建設(shè)等領(lǐng)域，輸出一體化服務(wù)，打造文商旅多維度標桿產(chǎn)品線。

關(guān)于蘭州富力萬達文華酒店——蘭州富力萬達文華酒店坐落于黃河南岸、緊鄰城關(guān)萬達廣場，為來自四方的賓客完美演繹中華傳統(tǒng)待客風尚。酒店的295間客房和套房典雅舒適，是您旅途中安逸的家外之家。標志性的“萬達文華之床”和“妙夢”助眠系列讓您每晚都恬然入夢，得到充分休憩。呈現(xiàn)中華禮儀典范《禮記》讀本為您的旅居增添閑情逸趣。廚藝精湛的廚師們巧制豐盛的佳肴美味—中華美食之精髓、粵菜、蘭州本地特色菜、地道豐盛的西餐……，引領(lǐng)您踏上精彩紛呈的美食之旅。酒店內(nèi)先進齊全的會議和宴會設(shè)施以及一站式會議管家服務(wù)，將令您的會議和宴會圓滿成功。